Ελαιόλαδο: Κάθετη πτώση των τιμών της ελαιοπαραγωγής ...για τον παραγωγό
![Ελαιόλαδο: Κάθετη πτώση των τιμών της ελαιοπαραγωγής ...για τον παραγωγό](https://cdn.np-media.gr/media/news/2025/01/29/114426/figure/elaiolado-02.jpg)
Ελαιόλαδο: Η φετινή σοδειά ήταν εξαιρετικής ποιότητας, αλλά οι τιμές παραγωγού μειώθηκαν δραματικά. Γιατί δεν πέφτουν οι τιμές στο ράφι;
ΚΑΛΑΜΑΤΑ. Ο Φεβρουάριος σηματοδοτεί το τέλος μιας απαιτητικής σεζόν για τα ελαιοτριβεία, καθώς η φετινή παραγωγή ελαιολάδου ήταν διπλάσια σε σχέση με την περσινή. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ του δημοσιογράφου της ΕΡΤ, Κώστα Γαζούλη, η σοδειά του 2024 ήταν εξαιρετικής ποιότητας, με τις κλιματικές συνθήκες να συμβάλλουν στην πλούσια καρποφορία των ελαιόδεντρων.
Ελαιόλαδο: Πλούσια σοδειά, αλλά με πτώση στις τιμές παραγωγού
Ο Ηλίας Τσαούσης, ιδιοκτήτης ελαιοτριβείου στην Καλαμάτα, επιβεβαιώνει πως η παραγωγή φέτος ήταν εξαιρετική, ωστόσο η αγορά δεν λειτουργεί με τους αναμενόμενους ρυθμούς. Σε μια ιδανική οικονομία, όταν η προσφορά αυξάνεται και η ζήτηση παραμένει σταθερή, οι τιμές υποχωρούν. Αυτό ισχύει μερικώς στην περίπτωση του ελαιολάδου:
- Πέρυσι, η τιμή παραγωγού κυμαινόταν από 8,5 έως 9 ευρώ το λίτρο.
- Φέτος, έχει πέσει στα 5 ευρώ, δημιουργώντας έντονη ανησυχία στους παραγωγούς.
Ελαιόλαδο: Γιατί πέφτουν οι τιμές παραγωγού, αλλά όχι οι τιμές στο ράφι;
Παρά τη μεγάλη πτώση στις τιμές παραγωγού, οι καταναλωτές συνεχίζουν να πληρώνουν σχεδόν τα ίδια ποσά για το ελαιόλαδο στα καταστήματα. Το γεγονός αυτό προκαλεί ερωτήματα για τη λειτουργία της αγοράς, καθώς το κέρδος φαίνεται να συμπιέζεται για τους καλλιεργητές, ενώ το κόστος παραγωγής αυξάνεται λόγω:
- Υψηλού εργατικού κόστους
- Έλλειψης εργατών γης, ειδικά στη Μεσσηνία
Ο κ. Τσαούσης κάνει μια χαρακτηριστική σύγκριση: Ένα μπουκαλάκι νερό κοστίζει 0,50 ευρώ, ενώ η τιμή του ελαιολάδου πέφτει στα 5 ευρώ το λίτρο. Τα δύο αυτά αγαθά δεν είναι συγκρίσιμα, αλλά η αντίθεση δείχνει τη στρέβλωση της αγοράς.
![](https://cdn.np-media.gr/media/news/2025/01/29/114426/elaiolado-1.jpg)
Ελαιόλαδο: Το πρόβλημα της έλλειψης εργατικών χεριών στην ελαιοπαραγωγή
Η γερμανική τηλεόραση DW παρουσίασε μια διαφορετική εικόνα για την κατάσταση στη συγκομιδή της ελιάς στην Καλαμάτα μέσω του ντοκιμαντέρ "Blood, Sweat & Greens", που προβλήθηκε στις 15 Νοεμβρίου 2024. Η εκπομπή ανέδειξε τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι αγρότες λόγω της έλλειψης εργατών και των δύσκολων συνθηκών εργασίας.
![](https://cdn.np-media.gr/media/news/2025/01/29/114426/elaiolado-3.jpg)