Έλληνας αρχιμάγειρας (σεφ) και δάσκαλος της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Ο «Οδηγός της Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής», που εξέδωσε το 1926, «έσπρωξε την ελληνική κατσαρόλα στο σύγχρονο πολιτισμό», όπως έγραψε ο ακαδημαϊκός…
H ελληνική κουζίνα βρέθηκε στην 7η θέση ανάμεσα στις καλύτερες κουζίνες του κόσμου στη λίστα του CNN Travel, αλλά υπάρχει ένα πιάτο που δεν τους άρεσε και τόσο πολύ.