Καλπασμός προς την αυτόνομη ανάπτυξη
Ένας από τους στόχους του Δημάρχου Ευρώτα Γιάννη Γρυπιώτη και της Δημοτικής αρχής είναι η ανάπτυξη του αγροτοκτηνοτροφικου τομέα.

Στο ευρύ πλαίσιο ενεργειών και δράσεων, πέρα από τη συνεργασία με την Αμερικανική Γεωπονική Σχολή και την αναβάθμιση του Γεωργικού Ινστιτούτου του Δήμου Ευρώτα, πραγματοποιούνται επισκέψεις σε περιοχές όπου έχει αναπτυχθεί ο συγκεκριμένος τομέας.

Την Παρασκευή 11/10/2013 πραγματοποιήθηκε συνάντηση με τον Δήμαρχο και Αντιδημάρχους της ΘΗΒΑΣ και την ΑΓΡΟΣΥΝΕΡΓΕΙΑ που αποτελεί μια δομή ένωσης γεωργών, κτηνοτρόφων , συλλόγου Γυναικών κ.λ.π.
Στην πολύωρη συνάντηση αναπτύχθηκε γόνιμος διάλογος και κατατέθηκαν προτάσεις για την προβολή και προώθηση των αγροτικών πρώτιστα μέσω της ανταλλαγής των δυο δομών Θήβας και Ευρώτα. Στο πλαίσιο αυτό οι δυο Δήμοι θα παίξουν αποφασιστικό ρόλο και στο προσεχές διάστημα θα εξελιχθούν πρωτοβουλίες σε αυτή την κατεύθυνση. Συζητήθηκε επίσης ο ρόλος των ΚΟΙΝΣΕΠ ν.4019/2011 ως εργαλείο του αγροτοδιατροφικού τομέα.

Το Σάββατο 12/10 το πρωί έγινε επίσκεψη στην Κοινότητα Ανάβρας Δήμου Αλμυρού Μαγνησίας. Είναι κατ’ εξοχήν κτηνοτροφικό Χωριό με κτηνοτροφικά πάρκα, Δημοτικο Σφαγείο, περιβαλλοντικό πάρκο και κτηνοτροφικό Μουσείο. Στον πολυχώρο της Κοινότητας έγινε από τον Πρόεδρο κ. Κελαφά λεπτομερής ανάλυση του τρόπου ανάπτυξης της ΑΝΑΒΡΑΣ, στις δυσκολίες που υπήρχαν και υπάρχουν. Έγινε ανταλλαγή απόψεων κυρίως για την δομή, την οργάνωση και την λειτουργία των κτηνοτροφικών πάρκων καθώς και του Δημοτικού σφαγείου.

Το απόγευμα έγινε επίσκεψη στην Δημοτική Κοινότητα Λιβάδι Ολύμπου και στο συνεταιρισμό βοσκών, με στόχο την λειτουργία τυροκομείου στο Δήμο Ευρώτα από κτηνοτρόφους σε συνεταιριστική / συνεργατική βάση.
Έγινε ενημέρωση για τον τρόπο του ξεκινήματος, τα προβλήματα, αλλά και τις προοπτικές που ανοίγονται στους παραγωγούς. Επίσης έγινε αναφορά στη μέθοδο που επέλεξαν για την διάθεση των τυροκομικών προϊόντων. Η ουσία αυτής της επίσκεψης ήταν να δοθούν απαντήσεις στο αίτημα των κτηνοτρόφων για την λειτουργία τυροκομείου στην περιοχή του Δήμου Ευρώτα. Τώρα θα αρχίσει ο ουσιαστικός διάλογος μεταξύ των παραγωγών / κτηνοτροφών για μια νέα προοπτική στον κλάδο τους.

Το Σάββατο το βράδυ πραγματοποιήθηκε συνάντηση με τον πρόεδρο του Δ. Σ. του Συνεταιρισμού ΘΕΣ-ΓΑΛΑ κ. Θ. Βακάλη ενημέρωσε εκτενώς τόσο για την ιδέα της δημιουργίας του συνεταιρισμού, όσο για τον τρόπο λειτουργίας του. Καθοριστικός παράγοντας είναι η συνεργασία, η συνεννόηση και η εμπιστοσύνη των μελών και του Δ. Σ. που επισφραγίζεται με αυστηρό κανονισμό λειτουργίας και ρήτρες. Πραγματοποιήθηκε επιτόπια επίσκεψη στα σημεία πώλησης παστεριωμένου γάλακτος. Τα συμπεράσματα της ενημερωτικής επίσκεψης των κτηνοτρόφων και αγροτών του δήμου Ευρώτα θα ολοκληρωθούν σε συνάντηση με τον Δήμαρχο και με όλους τους αρμόδιους φορείς.