Γνωρίζετε τα μαύρα μούρα, τα μπλε και τα κόκκινα. Το πιθανότερο είναι να αγνοείτε την ύπαρξη της ποικιλίας που ευδοκιμεί στην Ευρώπη και καλλιεργείται και στην Ελλάδα, η οποία έχει διαπιστωμένα οφέλη ως προς την προστασία μας από λοιμώξεις ιών του ανώτερου αναπνευστικού.

Επιστήμονες ανακάλυψαν πως ενισχύει τη διάσπαση τoυ λίπους.

Να συστήσουμε τα eldberries, που όπως όλα τα μούρα είναι δώρο για την υγεία μας, καθώς περιέχει πολλά διαφορετικά θρεπτικά στοιχεία (βιταμίνες, μέταλλα, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά) και βιοδραστικές ενώσεις που δίνουν ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων στην υγεία. Και όλα αυτά προσφέρονται με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Τον καρπό αυτόν τον δίνει το δέντρο που λέγεται Sambucus Nigra και καλλιεργείται όπου υπάρχει ζέστη. Ξεκίνησε όμως, την ύπαρξη του από την Ευρώπη και φυσικά υπάρχει και επί των εδαφών μας. Ελληνικά λέγεται Σαμπούκος, Αφροξυλιά ή Κουφοξυλιά.

Οι ευεργετικές ιδιότητες που έχουν τα άνθη και οι καρποί του Σαμπούκου είναι ο λόγος που χρησιμοποιούνται εδώ και χρόνια σε σιρόπια και ροφήματα για την αντιμετώπιση συμπτωμάτων της γρίπης και του κρυολογήματος.

Ανασκόπηση μελετών έχει δείξει ότι τα eldberries βοηθούν και στη γρηγορότερη ανάρρωση από λοιμώξεις των ιών της γρίπης και του κρυολογήματος.

Τα συγκεκριμένα μούρα περιέχουν φλαβονοειδή και προανθοκυανιδίνες (φυτική βιοδραστική ένωση με ποικίλα οφέλη για την υγεία -αντιφλεγμονώδους, αντιδιαβητικής και αντιμικροβιακής επίδρασης) που συμβάλλουν στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και την προστασία από λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού.

Δηλαδή, τα eldeberries μας προφυλάσσουν από τον ιό της γρίπης, τον RSV, τον Covid και τον μεταπνευμονοϊό, περισσότερο από άλλα μούρα που επίσης έχουν ανθοκυανίνες, αλλά σε χαμηλότερες συγκεντρώσεις.

Χρειάζεστε 4 φλιτζάνια άλλων μούρων για να πάρετε τη δόση ανθοκυανίνης που προσφέρουν 170 γραμμάρια σαμπούκων.

Πηγή: news247.gr

Ακολουθήστε το notospress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις