ΛΑΚΩΝΙΑ. Στη Λακωνία 40.000 άνθρωποι δηλώνουν επίσημα ελαιοπαραγωγοί. Δηλαδή το 40% του συνολικού πληθυσμού. Από αυτούς το 4%, οι 1.500 είναι πιστοποιημένοι βιοκαλλιεργητές. Στη Λακωνία λειτουργούν 80 ελαιοτριβεία ενώ 15 επιχειρήσεις τυποποιούν ελιά, 40 τυποποιούν ελαιόλαδο και 25 εξάγουν προϊόντα ελιάς.

Στη Λακωνία σε 815.000 στρέμματα καλλιεργούνται συνολικά 13 εκατομμύρια ρίζες ελιάς. Το 95%, τα 775.000 στρέμματα, είναι συμβατική καλλιέργεια και το 5%, τα 40.000 στρέμματα, είναι βιολογική. Οι Λάκωνες παράγουν κατά μ.ο. 130.000 τόνους ελιάς για ελαιόλαδο και 20.000 τόνους βρώσιμης ελιάς, τον χρόνο.

Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στη Λακωνία είναι κυρίως η Κορωνεϊκη, η Καλαμών, η Αθηνολιά, κ.α. Η Λακωνία είναι η 2η στην Ελλάδα περιοχή σε παραγωγή ελιάς Καλαμών. Οι ελιές Καλαμών και η Αθηνολιά είναι διπλής κατεύθυνσης (επιτραπέζια και ελαιόλαδο).

Εσπερίδα για την ελιά Καλαμών στη Λακωνία

Εσπερίδα συνδιοργανώνει το Επιμελητήριο Λακωνίας για την ελιά καλαμών σε συνεργασία με άλλα Επιμελητήρια. Πρόκειται για μια αναγκαία ενημερωτική εκδήλωση που συνδιοργανώνουν τα Επιμελητήρια Αιτωλοακαρνανίας, Λακωνίας, Μεσσηνίας και Φθιώτιδας με τίτλο «Ελιά Καλαμών/Kalamata olives: Και τώρα τι κάνουμε; Θωρακίζουμε το προϊόν», το Σάββατο 1η Ιουνίου 2024 και ώρα 17:00 στην αίθουσα εκδηλώσεων του Επιμελητηρίου Λακωνίας, Ξανθάκη 3, Γύθειο (ισόγειο).

Όπως δήλωσε στο Notospress o πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λακωνίας Γιάννης Παναρίτης στη συζήτηση προσκαλούνται όλοι οι φορείς που ασχολούνται με την Ελιά Καλαμών/Kalamata olives προκειμένου να κατατεθούν προτάσεις για τη θωράκιση του προϊόντος.

Η εκδήλωση θα μεταδοθεί και μέσω live streaming από τις σελίδες των Επιμελητηρίων στο Facebook και από τηλεοπτικούς σταθμούς και ιστοσελίδες που επιθυμούν να τη μεταδώσουν. Θα ανακοινωθεί εγκαίρως το αναλυτικό πρόγραμμα της εκδήλωσης.

Ακολουθήστε το notospress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις