ΑΘΗΝΑ. «Τιμώντας τα 30 έτη της πυραμίδας της Μεσογειακής Διατροφής, το σύμβολο που άλλαξε τις διατροφικές συνήθειες εκατομμυρίων ανθρώπων».

Αυτό είναι το θέμα της εσπερίδας που διοργανώνει αύριο Τρίτη, στις 17:00 η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), συμμετέχοντας στην Παγκόσμια Ημέρα Ελαιοκομίας, αναδεικνύοντας την Μεσογειακή Διατροφή και στοχεύοντας στην προώθηση της κατανάλωσης των ελαιοκομικών προϊόντων.

Η εκδήλωση θα γίνει αύριο Τρίτη, 26 Νοεμβρίου, στην Αθήνα στην Εταιρεία Φίλων του Λαού (ίδρυση 1865), Ευριπίδου 12 με ώρα προσέλευσης 17:00. Σύμφωνα με το πρόγραμμα, οι ομιλίες θα είναι οι ακόλουθες:

  • «Μεσογειακή Διατροφή: Χτες , σήμερα, αύριο» – Αντωνία Τριχοπούλου
    Ακαδημαϊκός, Πρόεδρος Ελληνικού Ιδρύματος Υγείας, Ομότιμη καθηγήτρια Ιατρικής Σχολής ΕΚΠΑ, (Επίτιμο μέλος 4Ε)
  • «Χρήση Αντιφλεγμονωδών και Νευροπροστατευτικών Συστατικών της Ελιάς και των Εσπεριδοειδών Στην Αντιμετώπιση του Χρόνιου COVID» – Θεοχάρης Θεοχαρίδης MS, MPhil, PhD, MD, FAAAAI Καθηγητής Νευροανοσολογίας και Διευθυντής Κέντρου Ερευνας Νευροφλεγμονοδών Παθήσεων Πανεπιστήμιο Nova Southeastern, Florida, ΗΠΑ
  • «Συνεισφορά του ελαιολάδου στην Πυραμίδα της Μεσογειακής δίαιτας και
    ευεργετικές δράσεις των συστατικών του» – Παρασκευή (Βίβιαν) Ντετοπούλου
    Επίκουρη καθηγήτρια του Τμήματος Διαιτολογίας του Πανεπιστημίου της Πελοποννήσου

Θα ακολουθήσει γευσιγνωσία με την Χριστίνα Μερκούρη – Φράγκου (Χημικός, Οινολόγος, Ατομική επιχείρηση παραγωγής, τυποποίησης βιολογικού ελαιολάδου) και τον Χαράλαμπο Τζωρτζόπουλο (Τεχνολόγος Γεωπόνος, Μεταποιητής, Σύμβουλος Επιχειρήσεων, Αρχηγός γεωργικής εκμετάλλευσης με κύρια δραστηριότητα την παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου και στο τέλος της εκδήλωσης θα προσφερθεί παραδοσιακό κέρασμα.

Μέλη της Οργανωτικής Επιτροπής της εκδήλωσης είναι οι:

  • Κωνσταντίνος Δημόπουλος, Χημικός, Ομότιμος καθηγητής Βιοχημείας και Χημείας Τροφίμων, ΕΚΠΑ, με έρευνα στα λιποειδή και την εμπλοκή τους στη φλεγμονή και τις φλεγμονώδεις ασθένειες
  • Αικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη, Δρ. Ομότιμη ερευνήτρια – τ.διευθύντρια του Κέντρου Έρευνας της Ελληνικής Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών
  • Βασίλης Ζαμπούνης, Γεωργοοικονομολόγος, συγγραφέας, δημοσιογράφος, εκδότης Ελιά & Ελαιόλαδο, olivenews.gr

Η είσοδος στην εκδήλωση είναι ελεύθερη και παρέχεται δυνατότητα παρακολούθησης μέσω livestreaming ακολουθώντας τον σύνδεσμο: https://shorturl.at/bDfIQ.

Δείτε το πρόγραμμα και την πρόσκληση: Πρόσκληση-Πρόγραμμα.

Πηγή: olivenews.gr