Γαστρονομία

  1. Από τον Μέλανα Ζωμό στο έθιμο των Χοιρινών και της Μπουζοπούλας!

    19-08-2019  Γαστρονομία  ΣΠΑΡΤΗ. Για πρώτη φορά στη Σπάρτη, δημόσια, το κοινό θα έχει την ευκαιρία να συμμετέχει σε μια γαστρονομική

  2. Τα μοναδικά χόρτα του Μανιάτικου βράχου

    03-06-2019  Γαστρονομία  Φυτά που δεν αναγνωρίζονται από το μη έμπειρο μάτι, κρυμμένα σε ρωγμές και δύσβατα μονοπάτια είναι εκείνα που

  3. Moναδική προσφορά ειδικά για την Τσικνοπέμπτη !

    28-02-2019  Γαστρονομία  Μοναδική πρόσφορά για τους λάτρεις του ελληνικού κρέατος

  4. Όταν τα Λακωνικά προϊόντα ενώνονται, δίνουν το καλύτερο αποτέλεσμα!

    05-02-2019  Γαστρονομία  Οι λάτρεις των ζυμαρικών σίγουρα θα αγαπήσετε αυτή την συνταγή. Αγνά υλικά κατευθείαν στο πιάτο σας. Το μενού

  5. Kρεμμύδι, το κοινό μυστικό της νοστιμιάς!

    22-01-2019  Γαστρονομία  Το κοκκινόφλουδο των Βατίκων, αξεπέραστο με σάρκα λευκή και μοβ

  6. Το τέλειο χριστουγεννιάτικο χοιρινό έχει λακωνική γεύση!

    24-12-2018  Γαστρονομία  Τα Χριστούγεννα, η παράδοση των Ελλήνων προστάζει γαλοπούλα. Tι θα λέγατε να εντάξουμε στο εορταστικό δείπνο, κάτι πιο

  7. Μεσογειακά στριφτάδια με σάλτσα ντομάτας

    27-11-2018  Γαστρονομία  Τι θα λέγατε για ένα πιάτο με αχνιστά ζυμαρικά και πλούσια σάλτσα; Σίγουρα θα απολαύσετε τη συνταγή που ακολουθεί.

  8. Oμελέτα φούρνου σαν πίτσα

    14-11-2018  Γαστρονομία  Δημιούργησε πιάτα από τοπικά προϊόντα, με υλικά που δεν λείπουν από κανένα σπίτι. Ομελέτα με γεύση πίτσας. Μια

  9. Aπόλαυση στον χώρο σας μέσα από τον κατάλογο Delivery Mr Donut!

    01-11-2018  Γαστρονομία  Ο ανανεωμένος κατάλογος Delivery Mr Donut είναι εδώ!  Απολαύστε το πλούσιο menu και αποκλειστικές προσφορές στον χώρο σας.

  10. Βέργαδος και Ιωαννίδης στη Βαμβακού!

    04-10-2018  Γαστρονομία  ΒΑΜΒΑΚΟΥ. Ο Οκτώβρης έφτασε. Με μεγάλη  λοιπόν χαρά οι διοργανωτές του Φεστιβάλ Γαστρονομίας ανακοινώνουν ότι στο Φετινό Φεστιβάλ

  11. Ο Βασίλης της μαγειρικής!

    20-06-2018  Γαστρονομία  Έχει ασχοληθεί με διάφορους τομείς. Ρεπορτάζ, μουσική, τουρισμός, μαγειρική, φωτογραφία, επιχειρείν, δημοσιογραφία, εκδόσεις… Άλλοτε με περισσότερη κι άλλοτε

  12. Το κοκορέτσι του Ελληνικού Πάσχα!

    05-04-2018  Γαστρονομία  Το κοκορέτσι είναι παραδοσιακό έδεσμα που το βρίσκουμε σε όλες τις καλές ταβέρνες και ψητοπωλεία, ενώ συνηθίζεται να

  13. Μανιάτικη μαγειρίτσα με μάραθο!

    05-04-2018  Γαστρονομία  Ο μάραθος κάνει τη διαφορά σε μια μαγειρίτσα παραδοσιακή, μανιάτικη, με την οποία μπορούμε να αναβιώσουμε το έθιμο

  14. Mπακαλιάρος σκορδαλιά την 25η Μαρτίου

    20-03-2018  Γαστρονομία  Η παράδοση θέλει να καταλύεται το ψάρι την σαρακοστή ανήμερα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου. Το notospress.gr σας προτείνει

  15. Πέννες με σάλτσα ντομάτας από την «Αδαμαντίνα»

    22-02-2018  Γαστρονομία  Mία απολαυστική, απλή κι εύκολη συνταγή βασισμένη αποκλειστικά σε προϊόντα της Λακωνίας. Κατάλληλη και για σαρακοστιανή πρόταση στο

  16. Αρνίσια παϊδάκια στα κάρβουνα

    06-02-2018  Γαστρονομία  Τέσσερα βασικά βήματα για μαλακά, ζουμερά και γευστικά αρνίσια παϊδάκια στα κάρβουνα.

  17. Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με χοιρινό μπούτι, μέλι και πορτοκάλι!

    25-12-2017  Γαστρονομία  Η Ελληνική παράδοση προστάζει γαλοπούλα, το χοιρομέρι όμως μπορεί να γίνει εντυπωσιακό και εξαιρετικά γευστικό αντισταθμίζοντας έτσι το

  18. Χριστούγεννα χωρίς Χριστόψωμο δεν γίνονται!

    19-12-2017  Γαστρονομία  Εμπιστευτείτε τον φούρνο της γειτονιάς σας και στολίστε το γιορτινό τραπέζι σας με το «ευλογημένο» ψωμί των Χριστουγέννων

  19. Δείτε πώς θα απολαύσετε τσάι με άρωμα και γεύση από όλο τον κόσμο!

    18-11-2017  Γαστρονομία  Η ιστορία, το άρωμα και η πλούσια γεύση του αγκαλιάζουν την εμπειρία σε μια μόνο γουλιά… Δώστε μια μαγευτική νότα στην επιχείρηση σας εμπλουτίζοντας το μενού της με τις απολαυστικές γεύσεις των Eilles Tee!

  20. Ώρα για σπιτικό burger!

    09-11-2017  Γαστρονομία  Τι θα φάμε σήμερα μαμά;

  21. O Χρήστος Βέργαδος φτιάχνει Λακωνική πορτοκαλόπιτα!

    04-11-2017  Γαστρονομία  Μίλησε για την τιμή του να κατάγεσαι από τη Σπάρτη και για το βιβλίο με συνταγές του που πρόκειται να εκδόσει το Πάσχα

  22. Ένα Λακωνικός Οίκος ποιότητας και απόλαυσης!

    25-10-2017  Γαστρονομία  25 Οκτωβρίου. Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών!

  23. Χοιρινό λεμονάτο ...της μαμάς!

    23-10-2017  Γαστρονομία  Υλικά •Χοιρινό μπούτι ΤΣΙΚΑΚΗΣ-ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ σε μερίδες [προσφορά εβδομάδας] • Αλάτι • Πιπέρι • Ρίγανη • 2 λεμόνια • Μισή

  24. Μόνον οι φούρνοι της γειτονιάς παράγουν φρέσκο ζυμωμένο ψωμί!

    16-10-2017  Γαστρονομία  Ο Νίκος Μάζης για την αρτοποιία, τον άρτο και την άρρηκτη σχέση τους με την ιστορία, τον πολιτισμό και την ορθοδοξία στην Ελλάδα

  25. Η γαστρονομία της Σπάρτης μπορεί να γίνει συγκριτικό πλεονέκτημα!

    30-09-2017  Γαστρονομία  Μία ακόμα εύστοχη προσέγγιση από το Φεστιβάλ «Σπάρτη. Παγκόσμια Πόλη»

  26. Απλά, νόστιμα και σπιτικά burger!

    11-07-2017  Γαστρονομία  Υλικά (για 4 μερίδες) 4 μπιφτέκια ΤΣΙΚΑΚΗΣ – ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ Για τα burger 4 ψωμάκια για burger 2 τομάτες 1

  27. Χωριάτικη μακαρονάδα

    17-06-2017  Γαστρονομία  Υλικά     250 γρ. λαζάνια     400 γρ. φασολάκια     λίγο ελαιόλαδο για το σοτάρισμα     1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

  28. Χοιρινό μπούτι με μέλι, μουστάρδα, πορτοκάλι και μελωμένες πατάτες

    30-12-2017  Γαστρονομία  Υλικά για 10 μερίδες •    1 μπούτι χοιρινό ολόκληρο με πέτσα περίπου 3 κιλά ΤΣΙΚΑΚΗΣ ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ •    2

  29. Η μπουζοπούλα, κομμάτι της Λακωνικής παράδοσης

    05-07-2018  Γαστρονομία  Απολαύστε αυτήν την εβδομάδα ψημένη μπουζοπούλα στην ΤΣΙΚΑΚΗΣ-ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ

  30. Χοιρινό γεμιστό με πέστο

    12-05-2017  Γαστρονομία  Υλικά •    2 κιλά χοιρινό μπούτι ΤΣΙΚΑΚΗΣ-ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ •    2 πατάτες μέτριες κομμένες στη μέση •    2 κ.σ. φασκόμηλο

  31. Αρνί στο φούρνο με πατάτες, ρίγανη, θυμάρι και ξύσμα λεμονιού

    13-04-2017  Γαστρονομία  Υλικά για 6 άτομα 4 κιλά αρνί, κατά προτίμηση σπάλα και μπούτι, κομμένο σε μερίδες και καλά πλυμένο

  32. H Μαγειρίτσα της Μάνης

    12-04-2017  Γαστρονομία  Υλικά   Εντόσθια από κατσίκι μετρίου μεγέθους (κοιλίτσα, έντερα, συκωταριά) 1 μεγάλο μάτσο μάραθο τρυφερό 1 μάτσο κρεμμυδάκια 1/2 φλιτζανάκι

  33. Μπριζόλες στη σχάρα

    16-02-2017  Γαστρονομία  Υλικά (για 4 άτομα) •    4 μπριζόλες χοιρινές ΤΣΙΚΑΚΗΣ-ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ •    ½  στο φλιτζ. ελαιόλαδο •    ½  κουταλάκι ρίγανη •  

  34. Γιουβέτσι με χοιρινό

    03-02-2017  Γαστρονομία  Υλικά 1,5 κιλό χοιρινό λαιμό ΤΣΙΚΑΚΗΣ-ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ 1/2 φλ. παρθένο ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο   2

  35. Χοιρινό λαγωτό

    28-01-2017  Γαστρονομία  Υλικά (για 4 άτομα) •    1 κιλό χοιρινό σπάλα ΤΣΙΚΑΚΗΣ-ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ •    1 φλιτζ. ελαιόλαδο •    1 ξυλάκι κανέλας •  

  36. Για να απολαμβάνεις άφοβα το σουβλάκι σου…

    28-01-2017  Γαστρονομία  Το κόκκινο μύρτιλλο μειώνει την απορρόφηση περιττού λίπους και τα επίπεδα χοληστερίνης στο αίμα σύμφωνα με Σουηδική επιστημονική

  37. Καμουφλαρισμένη τηγανιά

    20-01-2017  Γαστρονομία  Υλικά     2 κιλά χοιρινή τηγανιά ΤΣΙΚΑΚΗΣ-ΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟΣ     3 πιπεριές (1 κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πορτοκαλί)     1 κρεμμύδι

  38. Ιστορίες πίτσας από την Remo Pizza-Café!

    13-01-2017  Γαστρονομία  Ενδιαφέροντα και παράξενα για την προσιτή απόλαυση του καλοφαγά από έναν ειδικό του είδους

  39. Η σαλάτα της Λακωνίας

    12-01-2017  Γαστρονομία  ΣΠΑΡΤΗ. Eνδιαφέρουσα είναι η αναφορά της ιστοσελίδας greekgastronomyguide.gr  στη γαστρονομία της Λακωνίας. Αναφέρεται στη Σαλάτα της Λακωνίας ως

  40. Χοιρινό με αποξηραμένα δαμάσκηνα και βερίκοκα απο την Τσικάκης - Γιαννόπουλος!

    31-12-2016  Γαστρονομία  Xριστουγεννιάτικο τραπέζι στο σπίτι την παραμονή για αγαπημένους φίλους και συγγενείς! Κάθε Χριστούγεννα το μενού μπορεί έχει ως βασικό