Στις 18 και 19 Αυγούστου θα πραγματοποιηθεί η μεγάλη γιορτή του παραδοσιακού προϊόντος των Βατίκων, του κρεμμυδιού.

Πρόκειται για μια γιορτή ενημέρωσης και γευσιγνωσίας που στόχο έχει όχι μόνο την διατήρηση της καλλιέργειας αυτού του προϊόντος με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του, αλλά και να μυήσει τους επισκέπτες στην μοναδική του γεύση προσφέροντας μέσω παραδοσιακών συνταγών, μαγειρεμένων από τις κυρίες των Βατίκων.
Η γνωστή κρεμμυδόσουπα, το καραμελωμένο κρεμμύδι, το στιφάδο, τα γεμιστά, οι κρεμμυδόπιτες είναι μερικές από τις παραδοσιακές συνταγές που θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν οι επισκέπτες της γιορτής.

Τις βραδιές γιορτής θα πλαισιώσουν παραδοσιακά χορευτικά τμήματα και ζωντανή ορχήστρα.
Τη «Γιορτή Βατικιώτικου Κρεμμυδιού» συνδιοργανώνουν ο Δήμος Μονεμβασίας και οι Σύνδεσμος Νεαπολιτών «ΤΑ ΒΑΤΙΚΑ», Ομοσπονδία των Βατικιώτικων Συλλόγων στην Αττική, σύλλογος «ΤΟΥΛΙΠΑ ΓΟΥΛΙΜΗ», Σωματείο Ενοικιαζομένων Δωματίων & Διαμερισμάτων «ΞΕΝΙΟΣ ΖΕΥΣ», Αγροτικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων, Πολιτιστικός Σύλλογος Βατίκων, Ένωση Βατικιωτών Επιστημόνων.